MENU DE LA SAINT SYLVESTRE A 68€
(Apéritif + entrée + plat + dessert + boisson)

APERITIF : Cocktail Douceurs Tropicales ou Passion des Iles sans alcool
accompagné de petits fours

ENTREE
Saveurs des Caraïbes
(Acras de morue, boudin antillais, sakoula d'avocat, salade de chatrou)

PLATS AU CHOIX
Sauté de cabri à l'haïtienne
Fricassée de lambi
Curry d'agneau à l'antillaise

Les plats sont accompagnés de riz blanc ou riz djon-djon et de gratin de papaye verte

DESSERT: Assortiment de desserts tropical accompagné d'une coupe de champagne

BOISSON : 1 bouteille de vin rouge (bordeaux) ou rosé pour 2

SOUPE AU GIROMOU AU PETIT MATIN

ANIMATIONS : Musique, DJ...